En hortonom kan beskrivas som en växtbiolog specialiserad på trädgårdsodling i yrkesmässig skala. En hortonom kan inte bara diagnostisera gröna problem utan även visa på orsaker och samband samt komma med nya lösningar. Själva begreppet hortus är latin och betyder trädgård. 

Vad gör en hortonom?
En hortonom arbetar ofta kunskapsbaserat med frågeställningar kring produktion eller marknadsföring av växter. Det kan vara som exempelvis rådgivare, försäljningsansvarig, skribent, konsult eller forskare.