En härlig kväll på Korngårdens Humleodling

Humlekottar redo för torkning

Humlekottar redo för torkning

Den 14 september möttes ett 20-tal hortonomer upp på Korngårdens humleodling utanför Staffanstorp. Besöket var vältajmat med skörden vilket var oerhört spännande att få ta del av.

Korngårdens humleodling är med sin 5000 kvm och 1500 plantor, Sveriges idag största humleodling. Under studiebesöket fick vi dels kolla in skördeprocessen där de 7 meter långa rankorna klipptes av på ca 1 meters höjd, placerades på släpvagn för att sedan fraktas vidare till tröskan. Tröskan är av gammal modell men går som en klocka och snabbar på skördearbetet oerhört gentemot förra året när alla kottar plockades av för hand.

Alla hjälps åt när rankorna ska in i tröskan

Alla hjälps åt när rankorna ska in i tröskan

När kottarna sen gått igenom tröskan läggs det för torkning, en process där stor uppfinningsrikedom gjort att Korngården nu kan få ner vattenhalten till godkänd nivå för lagring på bara 10 timmar. Förhoppningen är att skörden ska bli så pass stor att lokala bryggerier ska använda deras humle. Idag är lokalt producerad öl väldigt hett men sällan är humlen svensk vilket Korngården så klart vill ändra på.

Under besöket pratade vi om odlingen, hur den byggts upp och hur den sköts under säsong. Vilka specialredskap som behövs för att få odlingen effektiv och

Mitt bland rankorna i odlingen

Mitt bland rankorna i odlingen

vilka utmaningar som finns under odlingssäsongen. Korngården delade med sig av sin historia, sitt engagemang och sina framtidsplaner och efter en lyckad skördekväll, där flera generationer i familjerna hjälpts åt, samlades vi för grillning på gårdsplanen. För den som ville fanns möjlighet att handla med sig lite humlekottar hem.

Hortonomförbundet tackar Korngårdens Humleodling för ett fantastiskt studiebesök och håller tummarna för en god skörd!

Publicerat i Aktivitetsrapport | Lämna en kommentar

Studiebesök i Korngårdens humleodling onsdagen den 14 september kl.18.00

foto: Marianne Persson

foto: Marianne Persson

Välkommen på studiebesök i Sveriges största humleodling utanför Staffanstorp i Skåne. Efter visningen blir det enkel förtäring och odlarna berättar om ölbryggning.

Korngården har sju delägare som odlar humle tillsammans och brygger öl till husbehov. Bland delägarna finns lantbrukare, agronomer och lantmästare. Odlingen på 1500 plantor (0,5 ha) anlades i maj 2015, med hjälp av tyska, professionella humlegårdsbyggare.

Vi träffas kl. 18 på Korngården. Visningen av odlingen tar cirka en timme. Sen serverar Korngården grillad korv med bröd samt kaffe och hemlagad äppelkaka för 100 kronor, som var och en betalar kontant eller med Swish (inte kort).

Antalet deltagare är begränsat till 20 medlemmar. Anmäl dig till kontakt@hortonom.se senast den 11 september. Meddela om du vill äta vegetarisk korv, glutenfritt eller om du inte vill äta alls. Berätta också om du är intresserad av samåkning.

Adress: Kornheddingevägen 7, 245 91 Staffanstorp

Vägbeskrivning: Från väg 11 mellan Staffanstorp och Dalby, i höjd med Kyrkheddinge, sväng söderut på Esarpsvägen. Efter 1,5 km är du framme vid gården som ligger på höger sida om vägen (skylt Kornheddinge), odlingen ligger på vänster sida. Kör ner på vägen mot Kornheddinge kvarn och odlingen, parkera bakom stortältet.

Glöm inte stövlar om det är dåligt väder!

 

Publicerat i Inbjudan | Lämna en kommentar

After Work och Inspiration 19 maj

after_workDu som medlem är välkommen till en kväll med socialt nätverkande och inspirerande föredragshållare i en bubblande innovations- och entreprenörsmiljö mitt i Malmö.Under kvällen presenterar vi tre spännande föredragshållare och bjuder på dryck och tilltugg. Inbjudan har skickats ut till förbundets medlemmar och anmälan sker till kontakt@hortonom.se senast den 16 maj,

När?          Den 19 maj, 2016

Var?          MINC, Anckargripsgatan 3, Malmö

Tid?          Mingel från 17.30. Föredrag startar 18.00.

Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar

Hortonomförbundet på Oatly

IMG_2784 Den 30 mars besökte Hortonomförbundet Oatly i Landskrona.

Studiebesöket var väldigt populärt och runt 30 deltagare fick höra Oatly’s Supply Chain Manager, Agronom Tomas Wennerholm, berätta om verksamheten, utvecklingen från start och framtiden.

oatlyOatly har gått från att vara ett laktosfritt alternativ till att bli en livsstilsprodukt där företaget transparenta och nytänkande marknadsföring har nått enorma framgångar. Hela verksamheten grundar sig på Oatly’s havrebas som är den som tillverkas i fabriken i Landskrona. Havrebasen är grundingrediensen i Oatly’s alla produkter, som med tiden blivit fler och fler, idag finns allt från deras havredryck och smoothies till deras bredbara pålägg ”på mackan”.

oatly_om_MD_case_sTomas berättade om de avgörande stegen Oatly har tagit för att nå dit dem är idag och hur de hanterat den stora uppmärksamheten i media som kom i och med att LRF Mjölk stämde Oatly för sin marknadsföring. Tomas berättade tydligt deras förhållningssätt att de inte ser deras produkter som ett alternativ till mjölk utan att det är precis vad det är: Havrebaserade produkter, på svensk havre dessutom!

Publicerat i Aktivitetsrapport | Lämna en kommentar